Семейство Сморчковые состоит из пецицевых грибов с маломясистыми, ломкими и довольно крупными плодовыми телами. Самым известным родом данного семейства является род Сморчки, представители которого съедобны. Также хорошо известен Род Шапочек.
Шляпки у сморчковых чаще всего конической формы. Поверхность шляпок губчатая или морщинистая, выстланная спороносным слоем. Края шляпок часто прирастают к ножкам, такое наблюдается у сморчков, но они бывают и свободными, как, например, у шапочек. Расцветка сморчковых чаще всего коричневая. Споры неокрашенные, эллиптической формы, гладкие.
Сморчковые – весенние грибы. Они растут в лесах, садах и парках. Сморчки часто поселяются на кострищах и в местах лесных пожаров. В отличие от других пецицевых, сморчки могут расти и на почве с обыкновенной микрофлорой, но стерилизация почвы и повышенное содержания в ней золы способствует их массовому плодоношению.
