Семейство Спарассовые включает в себя 7 видов и 2 рода. Отличительная черта спарассовых состоит в том, что их плодовые тела образованы большим количеством перепончатых лопастей или ветвей. Ветви сплетаются вместе и образуют шарообразную или кустообразную форму. Плодовые тела охристого или желтоватого окраса. Мякоть у спарассовых плотная и нежная. Пластинки гладкие. Споры эллипсоидные желтоватого или беловатого цвета.
Представители семейства спарассовые могут быть сапрофитами, то есть они селятся на остатках древесины и разрушают их, но могут являться паразитами и жить на живых растениях.
Съедобным представителем семейства является редкий гриб, занесенный в Красную книгу России, спарассис курчавый. Также имеются в этом семействе и другие редкие виды, например, спарассис короткопалый.
