Постия вяжущая – гриб семейства Фомитопсисовые, рода Постия. Это трутовый гриб.
Латинское название гриба — Postia stiptica.
Еще гриб называют олигопорус вяжущий. Постия вяжущая относится к несъедобным видам.
Описание постии вяжущей
Эти грибы привлекают своей белой окраской. Постии вяжущие обладают одной особенностью – из плодовых тел выделяются капли жидкости, кажется, что гриб «плачет», данный процесс называется гуттированием. «Плачут», как правило, молодые грибы.
Форма постий вяжущих может быть разнообразной: полукруглой, почковидной, раковинообразной, треугольной. Окрас плодовых тел кремовый или молочно-белый. Края шляпок, как правило, острые, в более редких случаях они притупленные.
Поверхность плодовых тел может быть голой или с небольшим опушением. У зрелых экземпляров шляпки становятся морщинистыми, бугристыми, шершавыми.
Мякоть очень мясистая и сочная. Вкус мякоти очень горький. Толщина мякоти составляет 3-4 сантиметра, что зависит от условий произрастания. Гименофор у этих грибов, как у многих трутовиков, трубчатый. Окрас трубочек белый, иногда может присутствовать желтоватый оттенок.
Места произрастания постий вяжущих
Данный вид грибов встречается повсеместно. Постии вяжущие растут одиночно, но иногда они срастаются между собой группами. К условиям обитания эти грибы неприхотливы.
Как правило, постии вяжущие селятся на хвойных породах деревьев – елях, соснах, пихтах. Но в редких случаях они встречаются на лиственных деревьях – буках и дубах. Плодоношение у постии вяжущей наблюдается с лета по конец осени.
Оценка съедобности постии вяжущей
Постия вяжущая – малоизученный, несъедобный, древесный гриб. На вкус эти грибы горькие, поэтому в пищу их не используют.
Схожесть постий вяжущих с другими грибами
Распознать постию вяжущую очень просто – ее плодовые тела очень крупные, заметные, белого цвета. Приметной особенностью является то, что эти грибы «плачут».
Постия вяжущая имеет внешнее сходство с ядовитым грибом – аурантиопорусом трещиноватым. Но у аурантиопоруса вкус более мягкий. Кроме того, данный вид чаще всего встречается на хвойных деревьях – на яблонях и осинах.
Родственные виды
Постия голубовато-серая – несъедобный вид. Ножка сидячая, очень маленькая. Форма плодового тела половинчатая. Мякоть у этого гриба очень мягкая. Шляпка белая с голубоватыми пятнами. В молодом возрасте шляпки опушенные, но со временем они оголяются. Окрас шляпки сине-зеленый или серо-зеленый, иногда края более светлые желтоватого оттенка.
Плодоносят постии голубовато-серые с июля по ноябрь. Произрастают они в хвойных и лиственных лесах. Встречаются они нечасто, растут мелкими группами. Этот вид можно найти на ольхе, иве, буке, орешнике, еле, пихте и лиственнице.
Трутовик плоский – еще один несъедобный древесный гриб. Шляпа наплывчатая, бороздчатая, размером до 20 см. Окрас шляпки ржаво-коричневый или светло-коричневый, а края белые. Ножек, как правило, не имеется, редко может быть боковая очень небольшая ножка. Мякоть пробковая, жесткая, шоколадно-коричневого цвета.
Растут трутовики плоские на валежнике и пнях лиственных пород. Эти грибы вызывают гниение древесины и развитие белой гнили. Плодоносят трутовики плоские с мая по сентябрь.
Оставить комментарий