Мегаколлибия широкопластинчатая – гриб-денежка

///Мегаколлибия широкопластинчатая – гриб-денежка

Мегаколлибия широкопластинчатая — гриб, который в простонародье именуют денежкой.

Латинское название гриба — Megacollybia platyphylla.

Это условно-съедобный гриб с невысокими пищевыми качествами. Мегаколлибия широкопластинчатая является представителем семейства Негниючниковых. Этот гриб еще называют коллибия широкопластинчатая и удемансиелла широкопластинчатая.

Мегаколлибия широкопластинчатая

Описание мегаколлибии широкопластинчатой

Диаметр шляпки достигает 5-15 сантиметров. У молодых у мегаколлибий широкопластинчатых шляпки выпуклые, но форма меняется с возрастом и делается плоской или немного вдавленной. Помимо этого, у молодых экземпляров подворачиваются края. При сухой погоде шляпка радиально растрескивается. Окрас шляпки пепельно-серый или серо-коричневый.

Ножка мегаколлибии широкопластинчатой может достигать 4-15 сантиметров в длину, а ее диаметр составляет 0,6-1,8 сантиметра. Форма ножки ровная цилиндрическая, а кверху она немного сужается. Консистенция ножки плотная. Окрас ножки чаще всего белый, но может быть грязно-белый или буро-серым. Порой ножка покрыта прожилками коричневого цвета.

Пластинки довольно широкие. Окраска пластинок может быть белой, серой или желтоватой. Чаще всего пластинки приросшие к ножке. Они широкие и располагаются довольно редко. Иногда на пластинках могут иметься выемки.

Мегаколлибия широкопластинчатая

Мякоть мегаколлибии широкопластинчатой достаточно плотная, но при этом водянистая. Вкус у мякоти не выраженный, а запах, вообще, отсутствует. Споры овальной формы, а порой широко-эллипсоидные. Поверхность спор гладкая, бесцветная. Споровый порошок белого цвета.

Места произрастания мегаколлибии широкопластинчатой

Эти грибы селятся на трухлявых, гнилых деревьях и пнях. Мегаколлибию широкопластинчатую можно обнаружить в лесах, садах и посадках. Грибы могут расти группами или одиночно. Они отдают предпочтение сгнившим деревьям и листовому опаду.

Сезон плодоношения у мегаколлибии широкопластинчатой наблюдается дважды в год: первый раз с апреля по июнь, а затем с сентября по октябрь. Наиболее урожайными являются весенние грибы.

Мегаколлибия широкопластинчатая

Съедобность мегаколлибии широкопластинчатой

Хотя эти грибы пригодны для употребления в пищу, они имеют невыразительный вкус. В связи с этим мегаколлибии широкопластинчатые считаются грибами с низкими вкусовыми качествами. В основном эти грибы сушат и маринуют.

Специально за этими грибами в лес не ходят, но при обнаружении не отказываются от них. Особыми вкусовыми качествами мегаколлибия широкопластинчатая не отличается, но пользуется популярность из-за своего раннего появления.

Мегаколлибии широкопластинчатые появляются уже вначале лета, а другие съедобные грибы приходится еще ждать.

Мегаколлибия широкопластинчатая

Схожие виды

Порой за коллибию широкопластинчатую принимают плютней олений. Отличить этот гриб можно по розовым пластинкам, более часто расположенным. Небольшая шляпка плютнея оленего сначала выпуклой формы, со временем она становится плоской, а в центре сохраняется бугорок. Кожица гладкая, бурого или серо-коричневого цвета. Ножка гладкая, практически одного цвета со шляпкой.

Диаметр шляпки плютнея оленьего колеблется от 5 до 15 сантиметров. Окрас шляпки темно-бурый или светло-коричневый. Споровый порошок розового цвета. Ножка мясистая, тонкая, длинная, хлопьевидно-волокнистая. Мякоть белого цвета, запах ее напоминает редьку.

Мегаколлибия широкопластинчатая

Оставить комментарий