Мицена кровяноножковая: фото, особенности внешнего вида, места произрастания

///Мицена кровяноножковая: фото, особенности внешнего вида, места произрастания

Мицена кровяноножковая – гриб семейства Миценовые, рода Мицена.

Латинское название гриба — Mycena haematopus.

Еще его называют мицена красноножковая. Мицена кровяноножковая внешне сильно напоминает поганку, но она относится к категории условно-съедобных грибов, подходящих для засолки.

Мицена кровяноножковая

Описание мицены кровяноножковой

Это небольшой гриб, шляпка которого в диаметре доходит всего до 5 сантиметров. Края шляпки немного зазубренные. Форма шляпки в виде колокольчика, окрас ее серо-бурый, но у некоторых грибов может быть желто-коричневым. С возрастом шапочка постепенно раскрывается и становится в итоге практически ровной, лишь в центре сохраняется небольшой бугорок.

С внутренней стороны шляпки находятся достаточно широкие пластинки. При созревании цвет пластинок изменяется от белого до розоватого. Ножка у мицены кровяноножковой тонкая, длиной до 7 сантиметров. Поверхность ножка покрыта мелкими волосинками. Расцветка ножки варьируется от сероватой до ярко-фиолетовой, что зависит от стадии созревания.

Распознать мицену кровяноножковую можно, надломив ножку, при этом произойдет выделение капель сока красно-бурого цвета.

Мицена кровяноножковая

Места произрастания мицены кровяноножковой

Мицены кровяноножковые многочисленны с июля по август. Они растут на упавших стволах, на старых пнях, гниющих деревьях. Эти грибы отыскивают в смешанных и лиственных лесах.

Мицены кровяноножковые всегда расселяются небольшими группами, при этом тоненькие ножки грибов соединяются между собой в основании. Они отдают предпочтение влажным местам.

Защитные свойства мицены кровяноножковой

Интересно, что сок, выделяемый эти грибом, обладает защитными свойствами. В состав сока входят природные антибиотики, которые отпугивают и уничтожают паразитов. А паразиты наносят многим видам грибов огромный ущерб. Больше всего сока содержится в ножке. Из-за того, что сок красно-бурого цвета, гриб и получил свое название «кровяноножковая».

Мицена кровяноножковая

Съедобность мицены кровяноножковой

В разных источниках информация о съедобности этого гриба разниться. В ряде изданий сообщается, что мицена кровяноножковая является несъедобным грибом, но в других справочниках утверждается, что это вполне съедобные грибы, но совершенно не вкусные.

Собирать эти мелкие грибы сложно, кроме того, мякоть у них чрезвычайно ломкая. Эти грибы не обладают ни хорошим вкусом, ни приятным запахом. Мицена кровяноножковая – очень водянистый гриб.

Хотя мицена кровяноножковая и считается условно-съедобным грибом, не стоит ее специально собирать для употребления в пищу. Не существует информации о том, как следует готовить эти грибы, что еще раз свидетельствует, что есть их не стоит.

Мицена кровяноножковая

Родственные виды

  • Мицена игловидная – несъедобный гриб, встречающийся с лета по осень небольшими группами или поодиночке. Диаметр шляпки составляет всего 0,3-1 сантиметр. Окрас ярко-оранжевый, в центре красноватый оттенок. Края шляпки светло-желтые. У молодых грибов форма шляпки полушаровидная, после становится выпукло-колокольчатой. Мякоть тонкая, без вкуса и запаха, желтого цвета. Пластинки белые с желтым оттенком, часто расположенные, приросшие к ножке. Длина ножки составляет 2-5 сантиметров, а толщина 0,05—0,1 сантиметра. Окрас ножки лимонно-желтый. Ножка полая, ломкая, кольца на ней не имеется. Споры цилиндрической или веретеновидной формы, бесцветны;
  • Мицена колпаковидная – несъедобный гриб. Диаметр шляпки составляет 1-6 сантиметров. При влажной погоде она становится слизистой. Часто она покрыта морщинами, светло-коричневого окраса. Длина ножки составляет 3-8 сантиметров, а диаметр 2-7 миллиметров. Ножка полая, очень жесткая, такого же цвета, как и шляпка. Пластинки узкие, приросшие, разветвленные, жесткие, серого или белого цвета, с возрастом они розовеют. Споровый порошок светло-кремового цвета. Споры яйцевидной формы;

Мицена кровяноножковая

  • Мицена наклонённая – гриб, съедобность которого не выяснена. Мицена наклонённая растет в Европе, Азии, Австралии, Северной Африке, Северной Америке. Прозрастают они группами, встречаясь на поваленных деревьях и пнях, отдавая предпочтение дубу;
  • Мицена щелочная растет группами на разлагающихся хвойных деревьях, наиболее часто встречаясь на лиственнице. Шляпка может быть от конической до колоколообразной формы. Диаметр шляпки составляет 1-3 сантиметра. Окрас шляпки серо-коричневый. Длина ножки достигает 2-6,5 сантиметра, диаметр – 1-3 сантиметра. Ножка полая, такого же цвета, как и шляпка. Пластинки бледно-серые. Споры гладкие, эллиптической формы.

Мицена кровяноножковая

Оставить комментарий