Лепиота гребенчатая: чем опасен гриб?

Лепиота гребенчатая – представитель семейства Шампиньоновые. Еще его называют зонтиком гребенчатым и чешуйницей гребенчатой. Это несъедобный вид грибов.

Латинское название гриба — Lepiota cristata.

Описание лепиоты гребенчатой.

В молодом возрасте форма шляпки у лепиоты гребенчатой выпуклая, позже становится плоско-выпуклой, а в центре выражен бугорок. Ее диаметр составляет 2-5 сантиметров. Окраска шляпки беловатая, на поверхности имеются красно-коричневые чешуйки, расположенные концентрически, а бугорок рыже-бурого окраса.

Мякоть у лепиоты гребенчатой тонкая, с острым запахом редьки и неприятным вкусом. Расцветка мякоти белая, но на изломе она становится красной.

Под шляпкой у этого пластинчатого гриба находятся свободные, часто расположенные пластинки. Споры имеют треугольную форму. Окрас спорового порошка белый.

Ножка цилиндрическая по форме, ровная, к основанию немного утолщенная. Ее диаметр составляет 0,3-0,8 сантиметра, а высота – 4-8 сантиметров. Внутри ножка полая. Окраска ее желтоватая или немного розоватая. На ножке имеется пленчатое кольцо. Расцветка кольца белая, иногда с розовым оттенком. Когда гриб полностью созревает, кольцо исчезает.

Места произрастания лепиоты гребенчатой.

Данный вид лепиот можно встретить в широколиственных, смешанных лесах и хвойниках, помимо этого они могут поселиться на огородах, лугах, пастбищах. Плодоношение у лепиоты гребенчатой происходит с июля по октябрь. Помимо нашей страны эти грибы произрастают и в Северной Америке.

Оценка съедобности лепиоты гребенчатой.

Лепиота гребенчатая не только не съедобна, но и возможно ядовита. Хотя лепиота гребенчатая схожа внешне с другими съедобными лепиотами, она не обладает пищевой ценностью ни в каком виде.

Если лепиота гребенчатая случайно попадет в пищу, она может вызвать тяжелые отравления, которые сопровождаются диареей, рвотой, острыми болями в животе, головными болями и судорогами.

Зонтик гребенчатый не просто содержит ядовитые вещества, он способен накапливать радионуклиды, которые оказывают негативное долгосрочное влияние на организм. Повышенные дозы радионуклидов убивают клетки, останавливают процесс их деления, повреждают ДНК.

Как распознать лепиоту гребенчатую.

Неопытные грибники могут принять лепиоту гребенчатую за ее съедобную родственницу – лепиоту щитковую. Характерной особенностью лепиоты гребенчатой являются особые наросты, расположенные на наружной стороне шляпки. Эти чешуйки напоминают гребешок, откуда и произошло название. Еще одним важным отличительным признаком является то, что мякоть быстро краснеет при повреждении, это происходит при взаимодействии токсинов с кислородом. Кроме того, на изломе мякоть выделяет неприятный запах, похожий на гнилой чеснок.

Родственные виды.

Лепиота Бредиссона так же, как и лепиота гребенчатая, является ядовитым видом. Ее шляпка изменяется от конической до распростертой. Поверхность шляпки белая, а на ней располагаются коричневые чешуйки. Ножка палевого окраса. На ножке имеется очень хрупкое кольцо. Запах мякоти напоминает гудрон.

Лепиота Бредиссона растет в лесах, в парках, степях и даже в пустынных местностях. В качестве субстрата этим грибам служит опавшая листва, перегной и гнилая древесина. Плодоносят они осенью.

Лепиота краснопластинчатая – съедобный представитель семейства. Вид у этого гриба очень нежный. Окрас у него светло-розовый, при этом поверхность плодового тела гладкая. Ножка тонкая. У молодых плодовых тел на ножке имеется кольцо. Мякоть имеет хороший фруктовый запах.

Плодоносит лепиота краснопластинчатая с середины лета по середину осени. Местами произрастания являются леса, луга, пастбища, обочины дорог.