Трутовик плоский является представителем семейства Ганодермовые, рода Ганодерма. Это грибы-паразиты, растущие на деревьях, вызывающие своим присутствием их разрушение.
Латинское название гриба — Ganoderma lipsiense.
Описание трутовика плоского
Диаметр шляпки трутовика плоского колеблется в огромных пределах – от 5 до 40 сантиметров. Окраска ее коричневая с ржавыми или серыми оттенками. По краю шляпки проходит белая окантовка. Форма шляпки плоская, тарелковидная, может быть половинчатой. На ее поверхности имеются бороздки и наплывы, хорошо заметны концентрические круги роста. Сверху шляпка покрыта коркой и присыпана споровым порошком коричневого окраса.
Мякоть ломкая, деревянистая, бурой или шоколадной окраски. Вкус у мякоти неприятный. Мякоть трубчатая. Пластиночный слой гриба очень чувствителен к прикосновениям, если на него слегка надавить, он темнеет. Часто гименофор поражают различные личинки насекомых.
Места произрастания трутовиков плоских
Эти грибы селятся на мертвой древесины лиственных пород и на пнях. Чаще всего их можно обнаружить на тополях и березах. Редко они встречаются на стволах больных деревьях. Растут трутовики плоские везде, где имеется валежник и пни. Как правило, они располагаются невысоко. Эти грибы широко распространены в умеренном поясе северного полушария.
Трутовик плоский, селясь на дереве, постепенно разрушает ее, в результате на ней образуется желтоватая или белая гниль. Это многолетние грибы, растущие группами, тесно соседствуя друг с другом. Они иногда так плотно находят друг на друга, что напоминают черепичную кладку. Плодоносят они с мая по сентябрь.
Можно ли употреблять в пищу трутовики плоские?
Трутовики плоские – несъедобные грибы. Эти грибы абсолютно не представляют кулинарного интереса из-за своего неприятно вкуса. Их используют в качестве сырья для создания некоторых лекарственных препаратов.
Медицинские свойства трутовиков плоских
Многочисленные исследования подтвердили, что эти грибы обладают целебными свойствами, благодаря чему они широко используются в медицине. Они оказывают противомикробный, противовоспалительный, регенерирующий, противоаллергический и иммуностимулирующий эффект.
Из трутовиков плоских производят препараты и настойки. Эти грибы помогают в лечении бронхита, гепатита, астмы, диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, мочеполовых болезней, ревматизма, диабета и даже рака.
Другие грибы этого рода
Трутовик березовый, или березовая губка – дереворазрушающий гриб. Чаще всего он селится одиночно, но может расти небольшими группами. Их можно найти на погибших преющих деревьях и больных березах. Внутри дерева грибница развивается очень быстро, вызывая красноватую гниль. На других деревьях, кроме березы, эти грибы не встречаются. Под воздействием трутовика березового древесина быстро разрушается и превращается в труху.
Плодовое тело у трутовика березового сидячее, ножки у него не имеется. Форма гриба приплюснутая, почковидная. Диаметр гриба может доходить до 20-ти сантиметров.
Трутовики березовые – однолетние грибы, появляющиеся в конце лета. К употреблению эти грибы непригодны, так как они имеют горькую и жесткую мякоть, однако имеются сведения, что молодые плодовые тела, которые еще не зачерствели, можно употреблять в пищу. Из березовых трутовиков изготавливают рисовальный уголь. Кроме того, из них выделяют полипореновую кислоту, которая имеет лекарственный противовоспалительный эффект. Часто эти грибы используют в народной медицине.
Трутовик ложный дубовый – многолетний гриб, плодовое тело которого имеет в длину 5-20 сантиметров. Сначала форма у гриба напоминает почку, после становится шаровидной. Плодовое тело толстое, сидячее, крепится к дереву боком. Сверху имеются концентрические наросты и борозды, часто появляются радиальные трещины. Окрас плодового тела серо-коричневый или серо-черный, а края ржаво-бурые.
Плодоносят трутовики ложные дубовые с весны по осень. Эти грибы паразитируют на живых дубах, убивая их. Встречаются они поодиночке или небольшими группами. Из-за их присутствия у дубов образуется белая плесень. Трутовики ложные дубовые относятся к несъедобным грибам.
Оставить комментарий