Масленок рыже-красный – гриб семейства Масленовые, рода масленок. Также он известен под названием масленок тридентский. Масленок рыже-красный относится к съедобной категории грибов.
Латинское название гриба — Suillus tridentinus.
Описание масленка рыже-красного
Шляпка у маслят рыже-красных подушковидной или полукруглой формы. Окрас желтовато-оранжевый. Поверхность шляпки густо усеяна оранжево-красноватыми волокнистыми чешуйками.
Трубочки у масленка рыже-красного низбегающие, приросшие. Их длина составляет 0,8-1,2 сантиметра. Окрас трубочек желтоватый или желто-оранжевый. На трубочках хорошо заметны угловатые широкие поры.
Ножка к верху сужается. Окрас ножки желтовато-оранжевый. Мякоть гриба плотная желтоватая или лимонно-желтая. Мякоть издает приятный грибной запах, на изломе она краснеет. Споровый порошок оливково-желтого цвета.
Места произрастания маслят рыже-красных
Эти грибы известны в Европе, наиболее часто они встречаются в Альпах. В России они растут в Западной Сибири и на Алтае. Селятся они в хвойных лесах. Маслята рыже-красные отдают предпочтение богатой известью почве. Встречаются они крайне редко.
Съедобность маслят рыже-красных
Маслята рыже-красные – съедобные грибы. По вкусовым качествам они относятся ко 2-ой категории.
Другие грибы этого рода
Козляк или масленок сухой – съедобный гриб. Внешне этот гриб напоминает моховик, но шляпка у него более выпуклая, немного клейкая с коричневой кожицей. Ножка одного цвета со шляпкой. Мякоть желтого цвета, а на изломе краснеет.
Растут козляки в еловых и сосновых лесах. Плодоносят они с июля по сентябрь. Маслята сухие распространены, как правило, в районах с умеренным климатом. Чаще всего их находят в молодых сосновых посадках.
Масленок кедровый – съедобный гриб. Диаметр его шляпки колеблется от 3 до 15 сантиметров. У молодых маслят шляпки полушаровидные, но со временем становятся подушковидными, волокнистыми. Расцветка шляпки коричневая. Высота ножки составляет 4-12 сантиметров при толщине 1-2,5 сантиметра. Основание у ножки утолщенное. Окрас ножки охряно-коричневый.
Название показывает, что эти грибы произрастают в кедровых и хвойных рощах. Лучше всего они чувствуют себя среди новых посадок хвои. Маслята кедровые достаточно часто произрастают на Дальнем Востоке и в Сибири. Встречаются они с августа по сентябрь. Собирают маслята кедровые с лета по осень. Время их плодоношения совпадает со цветением сосны.
Масленок ранний или зернистый – съедобный гриб 2-ой категории. Поверхность его шляпки менее липкая в сравнении с родственными видами. Диаметр шляпки может достигать 10 сантиметров. Форма ее округло-выпуклая. Окрас сначала красноватый, а заметем становится желтоватым или желто-охряным. Мякоть толстая, желто-бурого цвета, на изломе не меняется. Длина ножки составляет 8 сантиметров, а по толщине доходит до 1-2 сантиметра. Поверхность ножки белая с зернышками или бородавками.
Растут маслята зернистые в сосновых лесах с невысокой травой. Плодоносят они группами. Наиболее часто встречаются в сосновых лесах Кавказа. Собирают их в июне-сентябре. Зернистые маслята подходят для употребления в пищу в любом виде.
Оставить комментарий