Пицца с лисичками и индюшатиной в белом соусе

Тончайшее тесто на цельнозерновой и ржаной муке, нежнейшая начинка из лисичек и мяса индейки – вот, чем можно поразить близких друзей, новых знакомых и любимых. Лисички – уникально вкусные грибы, грех их не применять при готовке. В пицце такая начинка очень даже уместна. Соус к грибной начинке следует выбирать не на основе томатов, а белый. В качестве базового компонента для соуса возьмем бульон. Тогда его вкус будет максимально насыщенным.