Плютей львино-желтый – гриб семейства Плютеевые. Еще его называют плютей кучковатый или плютей львиный. Это условно-съедобный гриб.
Латинское название гриба — Pluteus leoninus.
Описание плютея львино-желтого.
Шляпка у него сначала колокольчатая, позже становится выпуклой, а еще со временем делается распростертой. Ее диаметр составляет 2-6 сантиметров. По структуре шляпка тонкая. Ее поверхность продольно-полосатая, бархатисто-матовая, гладкая. Окрас шляпки медово-желтый или буроватый. Края шляпки ребристые.
Мякоть плотная. Расцветка мякоти белая. Запах и вкус у нее могут быть приятными или невыраженными. Под шляпкой находятся широкие, свободные пластинки. Располагаются пластинки часто. Окрас пластинок сначала желтоватый, а у старых экземпляров он становится розоватым. Расцветка спорового порошка светло-розовая.
Ножка цилиндрическая, немного расширенная, иногда с выраженным клубеньковым основанием. Ее высота составляет 5-6 сантиметров, а обхват не превышает 0,6 сантиметра. По форме она бывает ровной или изогнутой, порой перекручивается. Внутри ножка сплошная, волокнистая. Окрас ножки желто-бурый, желтоватый или бурый. Основание более темное.
Места произрастания плютеев кучковатых.
Этот вид плютеев можно встретить в смешанных с березой лесах, в лиственных лесах и в хвойниках. Поселяются плютеи львино-желтые на гниющих пнях, валежнике и древесине, углубленной в почву.
Плодоношение плютеев львиных наблюдается с середины июня по середину сентября. Плодоносят эти грибы ежегодно, но встречаются редко. Растут только поодиночке.
Оценка съедобности плютея львиного.
Плютей кучковатый является малоизвестным грибом, но в пищу его употреблять можно. Вкусовые качества у плютея львино-желтого низкие. Эти грибы нуждаются в предварительном отваривании около 15 минут, а потом их можно солить. Также плютеи кучковатые подходят для сушки.
Двойники плютеев львино-желтых.
В семействе имеется довольно много плютеев среднего размера с желтыми шляпками, которые можно перепутать с плютеями львино-желтыми. Наиболее схож плютей золотисто-окрашенный и плютей оранжево-морщинистый.
Плютей золотисто-окрашенный в сравнении с львиным плютеем имеет более крупные размеры. Шляпка у него более светлая, без заметного бугорка, а ножка беловатого цвета. Шляпка тонкомясистая, конической или выпукло-распростертой формы, с гладкой поверхностью. Запах и вкус у мякоти невыраженные. Окрас мякоти желто-серый.
Плодоносит плютей золотисто-окрашенный с июня по октябрь. Селится чаще всего на подгнившем вязе, реже на буке, тополе, ясене и дубе. Встречается этот вид грибов редко.
Плютей оранжево-морщинистый в сравнении с плютеем львиным имеет более толстую искривленную ножку желтого цвета. А шляпка у него красно-розоватая или красно-оранжевая. Форма шляпки полуокруглая или ширококоническая. На поверхности имеется морщинистый бугорок. Мякоть горькая, без выраженного запаха. В шляпке окрас мякоти белый, а в ножке ее цвет ярко-желтый.
Произрастают оранжево-морщинистые плютеи на остатках древесины и пнях, выбирая тополь, вяз, ясень и клен. Редко селится на живых подгнивших стволах. Встречается этот вид плютеев редко. Плодоношение наблюдается с июля по октябрь.
Оставить комментарий