Ложноопенок кирпично-красный – яркий лесной гриб

Ложноопенок кирпично-красный – гриб семейства Строфариевые, рода Гифолома. От остальных опят ложноопенок отличается кирпично-красным окрасом. Неопытные грибники могут перепутать их с осенними опятами, так как они плодоносят практически в одно время и растут поблизости.

Латинское название гриба — Hypholoma sublateritium.

Описание ложноопенка кирпично-красного

В молодом возрасте форма шляпок шарообразная, но по мере роста они раскрываются. Диаметр шляпки колеблется от 4 до 10 сантиметров. Шляпка толстая и мясистая. Окрас ее красно-бурый, порой желто-коричневый. В центральной части шляпки расцветка заметно темнее.

Под шляпкой находятся пластинки желтоватого цвета, а когда гриб взрослеет, то они делаются темно-серыми, такой окрас получается благодаря созревшим спорам.

Мякоть плотная, на изломе она источает неприятный запах. Расцветка мякоти грязно-желтая. На вкус мякоть горькая, но пробовать ее не стоит, так как можно отравиться.

Ножка ровная, ее длина может достигать 10 сантиметров. На ощупь ножка волокнистая и плотная. В молодости она сплошная и прямая, но по мере старения становится полой и изгибается. На ножке не имеется колечка, характерного для опят.

Места произрастания ложноопят кирпично-красных

Эти грибы селятся исключительно на мертвой древесине. Произрастают они многочисленными группами. Осенью их можно довольно часто обнаружить в лесах. На хвойных деревьях ложноопята кирпично-красные никогда не растут. Излюбленными местами произрастания являются пни и поваленные деревья. Отдают предпочтение осине, березе и ольхе. Порой грибы поселяются даже на старых заборах из дерева.

Время плодоношения ложноопенка кирпично-красного

Первые плодовые тела появляются в августе и плодоношение продолжается до появления первого снега.

Признаки отличия ложноопенка кирпично-красного от обыкновенного опенка
1. Окрас шляпки у ложноопенка более насыщенный и сочный;
2. У опенка на ножке имеется характерный поясок, а у ложноопенка такового не имеется;
3. Если сломать ложный опенок кирпично-красный, то его мякоть начнет издавать неприятный запах, а у съедобных грибов, как правило, аромат приятный.
Зная эти признаки, распознать ложноопенок не составит труда.

Можно ли употреблять в пищу ложноопенок кирпично-красный?

О съедобности ложноопят кирпично-красных у ученых не имеется единого мнения. Эти грибы считаются съедобными в Германии, Италии и Канаде, а в нашей стране они относятся к ядовитым, поэтому грибники обходят их стороной.

Но не по всей России с такой опасностью относятся к ложноопятам кирпично-красным. Например, в Чувашии местные жители собирают эти грибы и считают их вполне съедобными. Ежегодно люди умирают от отравления грибами, но чаще всего врачи определяют лишь яд, а не название гриба, поэтому невозможно утверждать, что случаи отравления происходят именно от ложноопят кирпично-красных, но и отрицать такую возможность нельзя.

Известно, что в состав ложноопят входят токсины, которые вызывают расстройство желудка. При отравлении ложноопятами возникает боль в желудке, рвота и головная боль.

Если на протяжении нескольких лет употреблять ложноопята в пищу, то формируется иммунитет к токсинам, в этом случае отравление не происходит. Но, все же, не стоит рисковать здоровьем и экспериментировать с этими грибами.

Схожие съедобные виды

Опенок летний имеет шляпку диаметром 3-6 сантиметров, сначала выпуклой формы, но по мере взросления гриба плоской. В центре шляпки хорошо выражен бугорок. В дождливую погоду шляпка просвечивающаяся коричневая, а всухую становится медово-желтой, матовой. Часто посередине шляпка более светлая, а к краям темнее. Высота ножки достигает 7 сантиметров, а ширина – 0,4-1 сантиметр. Ножка плотная, вверху светлее шляпки, гладкая, а ниже кольца хорошо заметны темные чешуйки. Кольцо пленчатое, отчетливое, но с возрастом может пропадать.

Опята летние произрастают густыми группами. Селятся они на поврежденных деревьях и гнилой древесине, отдавая предпочтение лиственным породам, но в горах могут встречаться на елях. Опята летние произрастают в умеренном климате, а в засушливых районах встречаются не так часто. Плодоносят летние опята с апреля по ноябрь, а в мягком климате могут встречаться практически на протяжении круглого года.

Ложноопенок серопластичный, он же ложннопенок маковый тоже является съедобным грибом. Диаметр его шляпки составляет 2-6 сантиметров, но иногда может доходить до 8 сантиметров. Сначала форма шляпки выпуклая, затем делается распростертой. Окрас шляпки красно-коричневый, оранжевый, буроватый или желтый. Этот гриб имеет приятный запах. Длина ножки составляет 3-10 сантиметров, при ширине 0,4-0,8 сантиметра.

Схожие ядовитые виды

Ложноопёнок серно-жёлтый является близким ядовитым родственником ложноопенка кирпично-красного. Диаметр шляпки составляет 2-7 сантиметров. У молодых экземпляров шляпка сначала колокольчатой формы, после становится распростертой. Окрас шляпки серно-желтый, буро-желтый, желтоватый. В центре имеется более темная полоса, а по краю окрас более светлый. Длина ножки доходит до 10 сантиметров при ширине 0,3-0,5 сантиметра. Ножка полая внутри, ровная, светло-желтого цвета.

Ложноопенок серно-желтый – ядовитый гриб, которой спустя 6 часов после попадания в желудок, сопровождается тошнотой, повышенной потливостью, сильной рвотой и потерей сознания.

Галерина окаймленная — ядовитый гриб. Диаметр шляпки составляет 1,7-4 сантиметра. Окрас шляпки коричневый или желто-коричневый. У старых экземпляров шляпки более плоской формы, а ножки и пластинки более темные. На ножке у молодых грибов хорошо видно мембранное кольцо, но с возрастом оно пропадает.

Эти грибы широко распространены в Европе, Азии и Северной Америке, также они обнаружены в Австралии. Галерина окаймленная является дереворазрушающим грибом и селится чаще всего на хвойных породах, хотя иногда встречаются на лиственных деревьях. Эти грибы чрезвычайно ядовиты, в них содержатся такие же смертельные токсины, что и в бледных поганках. При отравлении большим количеством грибов происходит тяжелое поражение печени, при отсутствии быстрого лечения возможен смертельный исход.