Гигрофор поэтичный – гриб с жасминовым запахом

///Гигрофор поэтичный – гриб с жасминовым запахом

Гигрофор поэтичный – гриб семейства Гигрофоровых, рода Гигрофор. Это пластинчатый гриб. Кроме того, его называют гигрофором поэтическим. Он относится к съедобным видам.

Латинское название — Hygrophorus poetarum.

Описание гигрофора поэтичного

Шляпка у гигрофора поэтичного в молодом возрасте шаровидная, по мере роста она становится распростертой, а еще позже приобретает бугристый вид. Края у нее немного подогнутые, неровные. Шляпка покрыта гладкой, шелковистой, на вид блестящей кожицей. Окрас шляпки изменяется от розоватого и белого до светло-красного.

Гигрофор поэтичный

Ножка очень крепкая, плотная, книзу она расширяется. Поверхность шляпки шелковистая и липкая. Ножка покрыта тонкими волоконцами. Окрас ножки белый, иногда может появляться палевый или красноватый оттенок.

Под шляпкой находятся широкие, мясистые и довольно редкие пластинки. Мякоть плотная, белого цвета. Она отдает фруктовым запахом и ароматом жасмина. На вкус мякоть приятная. Цвет пластинок белый или желтоватый.

Места произрастания гигрофоров поэтичных

Растут гигрофоры поэтичные в лиственных лесах. Встречаются они небольшими группами. Найти эти грибы можно в основном под буками. Плодоносят с лета по осень.

Гигрофор поэтичный

Съедобность гигрофора поэтичного

Гигрофор поэтичный – хороший съедобный гриб. Их можно готовить различными способами, а также сушить и консервировать в растительном масле.

Схожие виды

Гигрофор поэтичный внешне схож с гигрофором розоватым. Этот гриб тоже съедобный, но с посредственными вкусовыми качествами. Растут они под хвойными деревьями.

Родственные виды

Гигрофор благоуханный ил душистый – условно-съедобный гриб. Диаметр сначала выпуклой, а затем плоской шляпки, составляет 3-7 сантиметров. Поверхность шляпки слизистая, сероватого, желто-серого, или оливково-серого цвета. Высота ножки может достигать 7 сантиметров, при этом толщина составляет 1 сантиметр. Форма ее цилиндрическая, окрас серовато-бурый, мякоть белая.

Гигрофор поэтичный

Гигрофоры благоуханные растут в сырых, мшистых местах. Селятся они в еловых лесах, отдавая предпочтение горным местностям. Плодоносят с лета по осень. Гигрофоры благоуханные практически неизвестны, но они солят и маринуют.

Гигрофор желто-белый – съедобный гриб. Также он известен под название ковбойский платок и восковая шляпка, а связано это с тем, что если гриб растереть между пальцами, он превращается в восковую массу. Плодовое тело имеет средние размеры, окрас его белоснежный. Шляпка во влажную погоду покрывается слоем слизи довольно большой толщины.

Гигрофоры желто-белые широко известны в Европе, Северной Африке и Северной Америке. В этих грибах содержится большое количество биологически активных веществ, обладающих бактерицидной и противогрибковой активностью.

Гигрофор поэтичный

Оставить комментарий