Альбатреллус краснеющий – базидиальный гриб семейства Альбатрелловые рода Альбатреллус.
На латинском название его звучит — Albatrellus subrubescens.
Этот гриб относится к малоизученным группам. Альбатреллус краснеющий в пищу не употребляют.
Описание альбатреллуса краснеющего
Плодовое тело альбатреллуса краснеющего представлено шляпкой и ножкой. Шляпка чешуйчатая, у старых экземпляров может становиться растрескивающейся, диаметром 6-8 сантиметров. Окрас шляпки светло-бурый, коричневый или темно-оранжевый с фиолетовым оттенком.
Гименофор характеризуется наличием пор угловатой формы. Цвет трубчатого слоя желтоватый, иногда присутствует зеленый оттенок или имеются розовые пятна. Трубочки сильно нисходят на ножку. Мякоть сырообразная, плотная. Вкус у мякоти горький.
Иногда встречаются экземпляры с центральными ножками, но в основном ножки эксцентрические. Поверхность ножки покрыта небольшим пушком. Окрас ножки розовый. В высушенном виде ножка становится ярко-розовой, отсюда и произошло название гриба.
Распространение альбатреллусов краснеющих
Эти грибы растут в лесах европейских стран. А в России они известны в Ленинградской области, кроме того, растут в Карелии. Точных данных о местах произрастания этих малоизученных грибов нет, но известно, что они отдают предпочтение сосновым лесам. Это гриб-сапротроф, то есть он использует для питания разлагающиеся древесные останки.
Сходство альбатреллусов краснеющих с сородичами
Альбатреллус краснеющий имеет большое внешнее сходство с овечьим грибом или альбатреллусом овечьим. Отличается овечий гриб зеленоватыми пятнами на шляпке. Альбатреллус овечий является съедобным представителем семейства. Шляпка его сухая, шелковистая, довольно крупная – до 10 сантиметров в диаметре. Ножка толстая, короткая и плотная. Окрас ножки серый или светло-коричневый. Мякоть ломкая, белого цвета с горьковатым вкусом и мыльным запахом.
Растут овечьи грибы в еловых и сосновых лесах. Встречаются эти грибы нечасто. Плодоношение наблюдается с июля по октябрь. Они могут расти на равнинах и в горах. Отдают предпочтение нейтральным щелочным почвам. Селятся овечьи грибы плотными скоплениями, тесно прижимаясь, друг к дружке, а единичные грибы встречаются редко.
Альбатреллус сирени также имеет внешнее сходство с альбатреллусом краснеющим, но его трубочки не сбегают на ножку, а мякоть у него светло-желтого окраса. Шляпка сначала имеет вид воронки, а со временем становится плоско-выпуклой. Окрас шляпки яично-кремовый, диаметр большой – до 12 сантиметров. Поверхность шляпки матовая или с небольшим пушком. Если плодовые тела селятся на земле, то ножки могут достигать 6 сантиметров в высоту, а у древесных экземпляров они очень короткие.
Альбатреллусы сирени могут расти на почве и на древесине. Произрастают эти грибы в Северной Америк и Азии, а в России встречаются редко. Плодоносят они с весны по осень. Плодовые тела часто срастаются, но встречаются и одиночные грибы. Это условно-съедобный вид грибов.
Оставить комментарий