Трутовик майский – гриб рода Трутовик, семейства Полипоровые.
На латинском название звучит — Polyporus ciliatus.
Еще гриб известен под названиями трутовик ресничный и полипорус ресничный. Это несъедобный вид грибов.
Описание трутовика майского
Молодой гриб имеет округлую шляпку с загнутым вниз краем, позже шляпа у него становится распростертой. А ее диаметр составляет 5-12 сантиметров. Расцветка шляпки на начальной стадии роста серовато-бурая, у зрелых грибов шляпки выцветают до грязно-кремового цвета. Сверху шляпка гладкая и тонкая.
Мякоть плотная, белого цвета, а позже становится кремовой. Она издает приятный грибной аромат. В сухую погоду мякоть делается твердой, кожистой. Трубочки нисходят по ножке, они белого цвета. Поры на трубочках очень мелкие, что является основной отличительной чертой трутовиков этого вида. Споровый порошок белый.
Ножка у трутовика майского цилиндрическая, она размещается по центру шляпки. Ее высота достигает 9 сантиметров, а толщина ее не более 1 сантиметра. По структуре ножка плотная. Форма ее иногда искривлена. Расцветка ножки серая или бурая. Поверхность ножки мягкая, бархатистая. Нижняя часть ножки покрыта некрупными черноватыми чешуйками.
Места произрастания трутовиков майских
Плодоносят эти грибы с мая по август. Массово они встречаются в основном в весенний период, за что и получили свое название. Произрастают они на гниющей древесине. Трутовики майские отдают предпочтение солнечным полянам. Эти грибы могут встречаться в садах и лесах. Произрастают они некрупными группами или поодиночке.
Изменчивость трутовиков майских
Эти грибы могут быть очень разнообразными. Весной они очень привлекательны и выглядят аппетитно, поэтому их хочется попробовать на вкус. Но зрелые экземпляры теряют свой красивый внешний вид и становятся сухими.
Схожесть трутовиков майских с другими грибами
В мае шляпочных грибов не так много, поэтому в это время конкурентов у майских трутовиков нет. А в другое время их можно перепутать с зимними трутовиками, но последние отличаются коричневым окрасом. Определить майский трутовик легко благодаря его мелким порам, которые являются главной отличительной чертой.
Оценка съедобности трутовиков майских
Пищевой ценности трутовики майские не имеют, но в некоторых источниках описывается, что эти грибы по вкусу схожи с вешенками. Стоит сказать, что такая оценка для трутовиков майских довольно лестная. Эти грибы несъедобны.
Сородичи трутовика майского
Трутовик клубненосный относится к условно-съедобным видам. Шляпка у него округлая, в центре несколько вдавленная, диаметром 5-15 сантиметров, а при благоприятных условиях она может достигать еще больших размеров – 20 сантиметров. Окрас шляпки рыже-желтый. Поверхность шляпки покрыта мелкими прижатыми чешуйками, которые наиболее густо располагаются в центре. Мякоть резинистая с приятным вкусом. Расцветка ножки рыже-бурая, ее длина составляет 7-10 сантиметров.
Трутовики клубненосные селятся на остатках лиственной древесины. Плодоносят они с июня до середины сентября.
Трутовик ячеистый – съедобный представитель семейства. Шляпка трутовика ячеистого различной формы – полукруглая, круглая или овальная. Окрас ее охряно-желтый, красно-желтый или оранжевый. Ее диаметр составляет 2-8 сантиметров. Ножка у ячеистого трутовика очень короткая, у некоторых плодовых тел ее вообще не имеется, но, как правило, ее высота не превышает 10 миллиметров. Располагается она чаще всего сбоку, но иногда может находиться в центре. Окрас ножки белый.
Селятся ячеистые трутовики на отмершей древесине. Плодоношение приходится на апрель-август. Встречаются эти грибы преимущественно небольшими группами, иногда попадаются одиночно. Хотя мякоть у трутовика ячеистого жесткая, он съедобен.
Оставить комментарий