Болет полубронзовый – гриб семейства Болетовые, рода Боровик. Болет полубронзовый относится к съедобным грибам.
Латинское название гриба — Boletus subaereus.
Описание болета полубронзового
Шляпка болета полубронзового серо-коричневого окраса, порой на ней проступают желтые пятна. Форма шляпки у молодого гриба выпуклая, но в старом возрасте она становится плоско-выпуклой и может доходить до распростертой. Шляпку покрывает морщинистая или гладкая кожица. При сухой погоде на шляпке могут появляться трещины. Края тонко-войлочные, иногда бывают чешуйчатыми.
Ножка у болета полубронзового булавовидная или бочковидная, довольно массивная. С возрастом ножка растягивается и становится цилиндрической, ее основание остается утолщенным.
Окрас ножки красноватый, коричневый, а может быть беловатым, иногда совпадает со шляпкой, но порой бывает светлее. На ножке имеется сеточка из белых прожилок. На трубчатой части возле ножки находится выемка. Окрас трубочек светлый, оливково-зеленый. Трубчатый слой с легкостью отделяется от шляпки. Длина трубочек доходит до 4 сантиметров. Поры мелкие, округлой формы.
Полубронзовый болет с возрастом немного желтеет. Мякоть у этого гриба крепкая, мясистая, сочная. Вкус у мякоти слабовыраженный, приятный. У сырых болетов полупрозрачных грибного запаха практически не имеется, при варке он проявляется, а еще более ярким он становится при сушке.
Съедобность белетов полубронзовых
Болеет полупрозрачный – съедобный, хороший гриб. За свои вкусовые качества этот гриб высоко ценится гурманами.
Места произрастания болетов полубронзовых
Болет полубронзовый является очень редким грибом. Плодоносят эти грибы в июле-октябре. Растут они одиночно или группами по 2-3 экземпляра. Встречаются болеты полубронзовые в смешанных лесах. Селятся они на перегнойных почвах. Могут расти в холмистой местности.
Другие грибы этого рода
Болеет красивоножковый или болеет красивый – несъедобный гриб. Шляпка оливково-бурого, светло-коричневого, буро-серого цвета. Поверхность шляпки гладкая, а иногда бывает морщинистой. Диаметр ее составляет 4-15 сантиметров. Форма ножки вначале бочковидная, затем становится цилиндрической, у основания может быть заостренной. Высота ножки достигает 3-15 см, а толщина – 1-4 см. Верхняя часть ножки лимонно-желтая с мелкой белой сеточкой, нижняя ее часть буро-красного цвета.
Растут болеты красивоножковые в хвойных лесах, на почве, в горных местностях. Чаще всего они селятся под елями, редко их можно обнаружить в лиственных лесах. Плодоносят они с июля по октябрь. Этот гриб считается несъедобным из-за его неприятного горького вкуса.
Болет бронзовый или болет темно-каштановый – съедобный гриб. Диаметр его шляпки составляет 7-17 сантиметров, у особенно крупных экземпляров он доходит до 40 сантиметров, толщина шляпки составляет 2-4 сантиметра. Сначала форма шляпки выпуклая или практически шаровидная, темно-каштанового окраса с белым налетом, края шляпки с возрастом становятся неровными, а цвет делается медно-коричневым. Ножка длиной 9-12 сантиметров, и диаметром – 2-4 сантиметра. Форма ее булавовидная, окрас бледно-розовый.
Болет бронзовый – редкий гриб. Растут болеты бронзовые в смешанных лесах, выбирая перегнойные почвы. Встречаются они в основном на юге России. Плодоносят с лета по первую половину осени. Произрастают группами по 2-3 экземпляра или одиночно. Болеты бронзовые образуют микоризу с дубами, грабами, буками, липами, каштанами и земляничными деревьями.
Оставить комментарий