Гигрофор поэтичный – гриб семейства Гигрофоровых, рода Гигрофор. Это пластинчатый гриб. Кроме того, его называют гигрофором поэтическим. Он относится к съедобным видам.
Латинское название — Hygrophorus poetarum.
Описание гигрофора поэтичного
Шляпка у гигрофора поэтичного в молодом возрасте шаровидная, по мере роста она становится распростертой, а еще позже приобретает бугристый вид. Края у нее немного подогнутые, неровные. Шляпка покрыта гладкой, шелковистой, на вид блестящей кожицей. Окрас шляпки изменяется от розоватого и белого до светло-красного.
Ножка очень крепкая, плотная, книзу она расширяется. Поверхность шляпки шелковистая и липкая. Ножка покрыта тонкими волоконцами. Окрас ножки белый, иногда может появляться палевый или красноватый оттенок.
Под шляпкой находятся широкие, мясистые и довольно редкие пластинки. Мякоть плотная, белого цвета. Она отдает фруктовым запахом и ароматом жасмина. На вкус мякоть приятная. Цвет пластинок белый или желтоватый.
Места произрастания гигрофоров поэтичных
Растут гигрофоры поэтичные в лиственных лесах. Встречаются они небольшими группами. Найти эти грибы можно в основном под буками. Плодоносят с лета по осень.
Съедобность гигрофора поэтичного
Гигрофор поэтичный – хороший съедобный гриб. Их можно готовить различными способами, а также сушить и консервировать в растительном масле.
Схожие виды
Гигрофор поэтичный внешне схож с гигрофором розоватым. Этот гриб тоже съедобный, но с посредственными вкусовыми качествами. Растут они под хвойными деревьями.
Родственные виды
Гигрофор благоуханный ил душистый – условно-съедобный гриб. Диаметр сначала выпуклой, а затем плоской шляпки, составляет 3-7 сантиметров. Поверхность шляпки слизистая, сероватого, желто-серого, или оливково-серого цвета. Высота ножки может достигать 7 сантиметров, при этом толщина составляет 1 сантиметр. Форма ее цилиндрическая, окрас серовато-бурый, мякоть белая.
Гигрофоры благоуханные растут в сырых, мшистых местах. Селятся они в еловых лесах, отдавая предпочтение горным местностям. Плодоносят с лета по осень. Гигрофоры благоуханные практически неизвестны, но они солят и маринуют.
Гигрофор желто-белый – съедобный гриб. Также он известен под название ковбойский платок и восковая шляпка, а связано это с тем, что если гриб растереть между пальцами, он превращается в восковую массу. Плодовое тело имеет средние размеры, окрас его белоснежный. Шляпка во влажную погоду покрывается слоем слизи довольно большой толщины.
Гигрофоры желто-белые широко известны в Европе, Северной Африке и Северной Америке. В этих грибах содержится большое количество биологически активных веществ, обладающих бактерицидной и противогрибковой активностью.
Оставить комментарий