Грибы гигроцибе или влажноголовки: виды, внешний вид, места произрастания

Грибы гигроцибе относятся к роду пластинчатых грибов, они являются представителями семейства Гигрофоровые. Эти грибы еще называют влажноголовками.

Наиболее часто они встречаются во влажных лугах и на открытых территориях, поросших травами.

Виды гигроцибе:

Гигроцибе красная

Распознать этот гриб можно с легкостью, поскольку шляпка и ножка имеют яркую специфическую расцветку. Плодовое тело ярко-красного цвета, иногда с оранжевым оттенком. Пластинки тоже красного или оранжевого окраса. Благодаря насыщенной расцветке гриб получил свое название.

Гигроцибе красная

Гигроцибе красная, или багряная, или алая является съедобным грибом. Диаметр шляпки гигроцибе алой колеблется от 1 до 3 сантиметров. Диаметр ножки доходить до 1 сантиметра, высота составляет 3-7 сантиметров. Шляпка у молодых грибов конусообразная, по мере созревания она становится плоской или выпуклой. Края шляпки тонкие, поэтому они часто трескаются. Поверхность шляпки гладкая, немного влажная и скользкая.

Мякоть красно-оранжевая, на сломе окраска не меняется. Пластины срастаются с ножкой гриба зубцами. Пластины толстые, редко расположенные, светло-желтой или желто-оранжевой окраски, с возрастом они становятся красными. Споры белого цвета, гладкие, эллипсовидной формы.

Ножка цилиндрической формы, изнутри она полая. В процессе роста ножка часто изгибается. Кольца на ней не имеется.

Гигроцибе алую можно обнаружить на открытых полянках, в лесах и лугах с плодородным грунтом.

Гигроцибе красная

Период активного сбора урожая приходится на середину лета – осень. Очень яркая расцветка красной гигроцибе нередко отпугивает грибников, которые считают этот гриб ядовитым, но на деле его можно использовать в кулинарии. Вкусовые качества у гигроцибе багряной низкие. Эти грибы можно варить, жарить и тушить.

Гигроцибе красивая

Диаметр шляпки составляет 1-3,5 сантиметра. Поверхность шляпки блестящая и липкая, края рубчатые. Форма шляпки выпуклая, но по мере роста она становится вдавленной и плотной. Окрас шляпки розоватый, порой может иметься оттенок охры. Вообще, расцветка довольно разнообразная – у молодых экземпляров шляпки могут быть серовато-сиреневого или серо-винного цвета, у зрелых грибов шляпки становятся рыжими или оранжевыми, а порой розовыми или зеленоватыми. Поверхность шляпки скользкая и гладкая.

Гигроцибе красивая

Ножка у гигроцибе красивой тонкая и длинная – от 3 до 12 сантиметров, при ширине 0,2-0,6 сантиметра. Форма ее чаще всего изогнутая, а поверхность гладкая. Оттенок ее, как правило, соответствует цвету шляпки. Кольца на ножке не имеется.

Пластинки широкие, розоватого цвета, редко расположенные. Оттенок мякоти схож с цветом шляпки, но иногда она может быть более светлой. Запах мякоти слабовыраженный. Споры кремового или белого цвета, яйцевидной или эллиптической формы, гладкие.

Гигроцибе красивую можно обнаружить в хвойных и лиственных лесах на плодородной почве. Они растут чаще всего среди кустарников и большого количества мха. Эти грибы произрастают в Европе, Японии, Северной и Южной Америке. Селятся гигроцибе красивые, как правило, группами. Период плодоношения приходится на июль-сентябрь.

Это съедобный гриб, но из-за небольшого размера он не пользуется большим спросом среди грибников. Вкус, как и запах у этого гриба слабовыраженный. Поскольку грибники нечасто собирают гигроцибе красивую, то порой эти грибы принимают за ядовитые, но на деле из них получаются вкусные грибные блюда.

Гигроцибе красивая

Гигроцибе желто-зеленая

Диаметр шляпки гигроцибе желто-зеленой колеблется от 2 до 7 сантиметров. Это очень маленький гриб, похожий на сказочный из-за своего яркого окраса. Благодаря кислотной расцветке создается впечатление, что гигроцибе желто-красная подсвечивается изнутри.

Сначала шляпка выглядит словно полушарие, но по мере взросления гриба шляпка становится более выпуклой, а затем меняется на практически плоскую. У некоторых экземпляров внутри шляпки имеется небольшой бугорок, а порой в центре, напротив, углубление.

Расцветка шляпки может быть оранжево-желтой или лимонно-желтой. Окраска очень броская и яркая. Поверхность шляпки клейкая, а ее края немного рубчатые. Шляпка может немного увеличиваться в размере благодаря удержанию внутри жидкости.

Гигроцибе желто-зеленая

Мякоть хрупкая, при нажатии она тут же ломается. Цвет мякоти преимущественно желтый. Мякоть не имеет особого вкуса и запаха, аромат тонкий, практически неуловимый. Пластинки грибы прирастают к ножке. У молодых грибов пластинки беловатого цвета, в процессе роста их окрас становится желтым или желто-оранжевым.

Длина ножки варьируется от 3 до 8 сантиметров. Структура ножки очень хрупкая, поскольку толщина ее не превышает 1 сантиметр. У старых грибов ножки сухие и полые внутри. Снаружи ножки чаще всего влажные, а поверхность их клейкая. Окрас ножки всегда схож с цветом шляпки, но порой он на несколько тонов светлее. Остатков покрывала не имеется. Поверхность ножки ближе к пластинам покрыта мучнистым налетом. Споровый порошок в основном белого цвета. Споры эллипсовидной или яйцевидной формы, без цвета.

Гигроцибе желто-зеленые встречаются нечасто. Наибольшее распространение они получили в Евразии и Северной Америке. Массово эти грибы не растут.

Гигроцибе желто-зеленая

Произрастают они поодиночке или очень небольшими группами. Гигроцибе желто-зеленые селятся в лесных почвах и на лугах среди трав. Сезон плодоношения наблюдается с мая по октябрь. Эти грибы можно употреблять в пищу, но вкусовые качества их очень низкие.