Климакодон северный, он же ежовик северный

Климакодон северный – гриб семейства Фанерохетовые, рода Климакодон.

На латинском языке этот гриб называют — Climacodon septentrionalis.

Но он известен и под более обиходным названием – ежовик северный. Это несъедобный вид грибов.

Описание климакодона северного

Плодовое тело северного ежовика состоит из больших языковидных или листовидных шляпок. Шляпки срастаются между собой у основания, формируя большие образования, внешне похожие на ступени. Каждая шляпка в диаметре крупная от 10 до 30 сантиметров. Толщина шляпки у основания составляет 3-5 сантиметров.

Окрас шляпки серо-желтый. С возрастом эти грибы выцветают и становятся белесыми, а иногда они наоборот зеленеют от покрывающей их плесени. Края у шляпок волнистые, в молодом возрасте они могут сильно загибаться вниз. Поверхность шляпок гладкая или с небольшим пушком. Мякоть кожистая, светлая, толстая и плотная. Запах у мякоти довольно сильный неприятный.

Гименофор у климакодона северного состоит из шипиков. Шипы длинные тонкие, расположенные часто, довольно ломкие и мягкие. У молодых экземпляров шипы белые, а по мере роста их окраска, как и у шляпки, меняется. Споровый порошок белого цвета.

Распространение ежовиков северных

Ежовики северные начинают плодоносить с начала июля, однолетние грибы можно встретить до осени, но потом их поедают насекомые. Найти эти ежовики можно в лесах разного типа, где они поражают слабые лиственные породы. Климакодоны северные срастаются большими группами, их сростки могут достигать внушительных размеров и весить до 30 килограмм.

Климакодоны северные являются опасными паразитами леса, но, не смотря на это, информации о них немного.

Оценка вкусовых свойств климакодона северного

Этот гриб имеет очень жесткую мякоть, поэтому он несъедобен.

Отличительные признаки ежовика северного

Ежовик северный отличается шипиковым гименофором, кроме того, плодовые тела размещаются черепично, поэтому эти грибы сложно перепутать с другими видами

Другие ежовики

Ежовик гребенчатый – съедобный гриб. Еще его называют грибной лапшой. Плодовое тело неправильной формы, без ножки с длинными шипами, величиной 2-5 сантиметров. При подсыхании шипы желтеют. Мякоть белого цвета. По вкусу мякоть напоминает мясо креветок.

Ежовики гребенчатые растут в Китае, Амурской области, в Крыму и на Кавказе. Это редко встречающиеся грибы. Они селятся на стволах дубов. Во многих странах они внесены в Красную книгу.

Ежовик альпийский – съедобный представитель семейства. Ширина и высота плодового тела составляет 5-30 сантиметров. Окрас плодового тела белый, а при старении становится светло-охряным. Плодовое тело состоит из многочисленных веточек, которые расходятся от короткой ножки. На кончиках веток находятся свисающие шипы длиной около 2-х сантиметров.

Ежовики альпийские селятся на пихте, редко могут попадаться на других хвойных породах. Эти грибы распространены в предгорьях и горных местностях. Плодоношение их происходит с лета по осень.