Плютей благородный – гриб семейства Плютеевые, рода Плютей. Это несъедобные грибы. Они растут во многих европейских странах, в том числе и в России. В пищу их не употребляют ни в одной из стран.
Латинское название гриба — Pluteus petasatus.
Описание плютея благородного
Диаметр шляпки колеблется от 4 до 15 сантиметров. Шляпка у плютея благородного толстомясистая. Форма ее с возрастом изменяется от выпуклой до плоско-распростёртой, при этом в центре имеется слабовыраженный бугорок или углубление. Края часто подвернутые, ровные.
Окрас шляпки белый или серовато-белый, в центральной части он более темный доходит до охристо-желтого. Поверхность шляпки сухая, блестящая, порой может быть слабо-слизистой. Шляпка бывает покрыта темными полосами, а в центре имеются прижатые мелкие чешуйки коричневого цвета.
Мякоть ватообразная, беловатая, на срезе ее окрас не меняется. Запах у мякоти грибной. Споры веретеновидные, гладкие. Пластинки широкие, свободные, часто расположенные. Расцветка пластинок изменяется от бледно-розовой до розовой.
Длина ножки колеблется от 5 до 12 сантиметров, а толщина ее составляет 0,5-2 сантиметра. Ножка центральная, цилиндрической формы, ровная, сухая, плотная, белого окраса. Ее основание более широкое с волокнистым коричневым налетом. Остатков покрывала не имеется. Споровый порошок розового цвета.
Места произрастания плютеев благородных
Это грибы-сапротрофы, они растут на остатках древесины, предпочитая лиственные породы, а именно бук, дуб, тополь. Их можно найти не только в широколиственных, но и хвойно-широколиственных лесах.
Распространены плютеи в Северной Америке и Евразии. Эти грибы хорошо известны во многих европейских странах. Они встречаются от Восточной Европы до Британских островов, а также в России, Азии, Израиле, Японии. В нашей стране они растут в Ростовской, Самарской, Иркутской и Ленинградской областях, а также в Приморском и Краснодарском краях.
Плодоносят плютеи благородные с июля по октябрь. Произрастают группами. Встретить эти грибы можно достаточно редко.
Другие грибы этого рода
Плютей ивовый имеет шляпку диаметром 2-7 сантиметров. Шляпка толстая, ее форма меняется от колокольчатой до плоской с низким бугорком.
Окрас шляпки сероватый или пепельный с буро-розовым или голубым оттенком. Длина ножки достигает 2-12 сантиметров при толщине 0,2-0,7 сантиметра. Ножка ровная, у основания бывает вздутой, беловато-голубого цвета, а с возрастом становится серо-оливковой. Мякоть у него серовато-белая, но на срезе она делается зеленой. Вкус у мякоти кислый, а запах анисовый.
Плодоносят плютеи ивовые с июля по октябрь. Растут они на остатках ивы, ольхи, бука, дуба. Найти плютеи ивовые можно не только в лесах, но и в парках. Произрастают они во многих европейских странах, России, Вьетнаме, Китае, Японии и Северной Америке. Встречаются они нечасто. Это несъедобные грибы, обладающие слабым галлюциногенным эффектом.
Плодоносят плютеи ивовые с июля по октябрь. Растут они на остатках ивы, ольхи, бука, дуба. Найти плютеи ивовые можно не только в лесах, но и в парках. Произрастают они во многих европейских странах, России, Вьетнаме, Китае, Японии и Северной Америке. Встречаются они нечасто. Это несъедобные грибы, обладающие слабым галлюциногенным эффектом.
Плютей белый характеризуется шляпкой сначала колокольчатой формы, а затем выпукло-распростертой. Диаметр ее составляет 4-8 см. В центре шляпки чаще всего сохраняется заметный бугорок. Окрас сначала грязно-белый, но с возрастом становится желтоватым, а бугорок покрыт чешуйками бежевого или бурого цвета. Ножка цилиндрическая, высотой до 10 сантиметров и диаметром не более 1 сантиметра. Окрас ножки сероватый.
Плодоносят белые плютеи на протяжении всего лета. Растут они на остатках лиственных деревьев. Белый плютей является съедобным видом, но он совершенно не имеет вкуса, поэтому не представляет особой кулинарной ценности.
Оставить комментарий